難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Fenchelknollen, in Stücken
- 40 g frische Petersilie, mit Stängel, grob geschnitten
-
20
g Liebstöckel, frisch, mit Stängel, grob geschnitten
或 2 TL Liebstöckel, getrocknet - 30 g Olivenöl
- 5 g Steinpilze, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 EL Sojasauce
- 110 g Meersalz
- 營養價值
- 每 1 komplettes Rezept
- 卡路里
- 2363 kJ / 564 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 40.8 g
替代食譜
Parmesanersatz
15 min
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30 min
Cashewkäse-Pralinen
2小時 45 分
Vegane Mayonnaise
5 min
Veganer Käseersatz zum Überbacken
20 分
Veganer Aufschnitt wie Käse
6小時 40 分
Veganes "Schmalz"
3h 15min
Schnittchen mit veganem Lachs
12h 30min
Cashewsahne
5 min
Vegane Leberwurst-Alternative
20 分
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1h