難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Fenchelknollen, in Stücken
- 40 g frische Petersilie, mit Stängel, grob geschnitten
-
20
g Liebstöckel, frisch, mit Stängel, grob geschnitten
或 2 TL Liebstöckel, getrocknet - 30 g Olivenöl
- 5 g Steinpilze, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 EL Sojasauce
- 110 g Meersalz
- 營養價值
- 每 1 komplettes Rezept
- 卡路里
- 2363 kJ / 564 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 40.8 g
替代食譜
Veganer Aufschnitt wie Käse
6h 40min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6小時 10 分
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Parmesanersatz
15 分
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 分
Vegane Leberwurst-Alternative
20min
Cremiger Haferdrink
10 分
Veganer Sauerrahm
10小時 15 分
Cashewsahne
5 分
Vegane Mayonnaise
5 分
Cashew-Joghurt
12小時 10 分
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1h