跳至主要內容 搜尋
Jelení ragú s hořkou čokoládou

Jelení ragú s hořkou čokoládou
3.8 10 評分
準備 20 分
總時間 9小時 30 分
4 porce
免費註冊

食材

Marinované maso
  • 80 gramů mrkve na kousky
  • 80 gramů cibule napůl
  • 1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 350 gramů červeného vína
  • 500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
  • 20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
  • 4 šalotky napůl
  • 2 stroužky česneku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 5 jalovcových kuliček
  • 5 kuliček černého pepře
  • ¼ pomeranče (非必選) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
  • 250 gramů hovězího vývaru
  • 35 gramů brusinek konzervovaných

難易度

中等

營養價值 每 1 porci

蛋白質 29 g
卡路里 1539 kJ / 367 kcal
脂肪 15 g
纖維 2 g
碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

To je maso! 9 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.2(29)

2小時 30 分

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

4.6(30)

1小時 5 分

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

4.0(3)

1小時

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

3.7(6)

1小時 45 分

Bramborovo-zvěřinový guláš

3.9(8)

1小時 25 分

Králičí terina s čerstvými bylinkami

5.0(2)

2小時 35 分

Avokádová krémová polévka

3.0(10)

15 分

Krůtí maso s mangoldem a houbami

3.4(7)

40 分

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.6(14)

1小時

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

4.4(19)

35 分

Tatarák po francouzsku

4.5(11)

1小時 10 分

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0(6)

1小時 50 分