裝置與配件
Ricciarelli
準備 30 分
總時間 7小時
20 pezzi
食材
-
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di mandorle pelate
-
170 g zucchero
-
10 g di farina tipo 00
-
1 albume
-
1 cucchiaio di acqua fredda
-
1 foglio di ostia
-
20 g zucchero a velo
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
2.4 g
卡路里
418 kJ /
100 kcal
脂肪
5.5 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
10.9 g
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