 
            裝置與配件
Crema fritta alla veneziana
                
                準備 30 分 
              
              
                
                總時間 1小時 30 分
              
              
                
                40 pezzi
              
            食材
- 
          180 g di zucchero
- 
          1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 
          200 g di farina tipo 0
- 
          1000 g di latte intero fresco
- 
          5 uova
- 
          150 g di pangrattato
- 
          olio di semi di arachide q.b.
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
                    蛋白質
                    
                        2.7 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        510 kJ  / 
                        122 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        6.7 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        0.2 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        12.7 g 
                    
                  
               
                                     
                                     
                                     
                      