裝置與配件
Crema fritta alla veneziana
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
40 pezzi
食材
-
180 g di zucchero
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di farina tipo 0
-
1000 g di latte intero fresco
-
5 uova
-
150 g di pangrattato
-
olio di semi di arachide q.b.
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
2.7 g
卡路里
510 kJ /
122 kcal
脂肪
6.7 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
12.7 g
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