裝置與配件
Tortine alla creme brulèe
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
6 porzioni
食材
-
2 cucchiai di farina tipo 00
-
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
-
10 g di burro
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte intero
-
40 g zucchero
-
2 tuorli
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
60 g di zucchero di canna
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
5.9 g
卡路里
1665 kJ /
398 kcal
脂肪
21.4 g
碳水化合物
48.5 g
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