Clemole rojo

Clemole rojo

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 porciones

食材

45 g de ajonjolí tostado
1 tortilla de maíz tostada
45 g de aceite
130 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
4 de pimienta negra entera
4 de clavos de olor
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
1 de elote blanco en trozos
1 de calabacita cortado en medias lunas
100 g ejotes cortados por la mitad
400 g de jitomate guaje asado en el comal
500 g de caldo de pollo en tetrapack
1 ½ cditas de sal fina

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 7 g

卡路里 853 kJ / 203 kcal

脂肪 14 g

纖維 4 g

碳水化合物 17 g

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