難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 45 g de ajonjolí, tostado
- 1 tortilla de maíz, tostada
- 45 g de aceite
- 130 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 de pimienta negra entera
- 4 de clavos de olor
- 3 chiles guajillo, limpios, asados y en trozos
- 1 de chile ancho, limpio, asado y en trozo
- 1 de elote blanco, en trozos
- 1 de calabacita, cortado en medias lunas
- 100 g ejotes, cortados por la mitad
- 400 g de jitomate guaje, asado en el comal
- 500 g de caldo de pollo, en tetrapack
- 1 ½ cditas de sal fina
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 853 kJ / 203 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Barbacoa Tex-Mex
2h
Pozole Rojo
1h 30min
Pipián rojo
1小時
Chiles rellenos de tamal
1h 20min
Mole Express
50min
Tamales de elote con rajas
4h 45 min
Tacos de canasta
1小時
Mole huasteco
20min
Pozole Verde
1h 20min
Tamales norteños
2h
Chiles jalapeños en escabeche
40min
Salsa de chile de árbol con cacahuate
20min