裝置與配件
Chaat masala
準備 5 分
總時間 10 分
200 g
食材
-
cumin seeds1 tbsp
-
coriander seeds3 tsp
-
black peppercorns20 g
-
green mango powder (see Tips)1 ½ tbsp
-
black salt flakes (see Tips)3 tsp
-
asafoetida (see Tips)¼ tsp
-
ground ginger¾ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
dried chopped mint¾ tsp
難易度
簡單
營養價值 每 200 g
鈉
10501.2 mg
蛋白質
5.84 g
卡路里
788 kJ /
187 kcal
脂肪
8.55 g
纖維
14.45 g
飽和脂肪
0.4 g
碳水化合物
16.54 g
您可能也會喜歡...
Zhoug
10 分
Black garlic and onion jam
55 分
Rosti canapé cups with Thermomix cutter
40 分
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
1小時 40 分
Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)
5 分
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)
15 分
Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)
1小時 30 分
Curried pickled fish
49小時
Miso corn purée with almond ricotta
3小時 20 分
Whey bread with soft cheese (TM6)
13小時 15 分
Savoury semolina
15 分
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
2小時