難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
L'appareil à soufflé
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
- 6 jaunes d'œufs
- 60 g de whisky
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de café instantané
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
La finition
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
- 2 c. à café de cacao en poudre
- 18 grains de café au chocolat
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 367 kcal / 1528 kJ
- 蛋白質
- 5.1 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Cocktail citron-gingembre et champagne
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Gâteau à la vanille et aux amandes
3小時 30 分
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
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Verano
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Colonel
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Eclairs de printemps à la verveine
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Soufflé glacé au Grand Marnier®
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