難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
L'appareil à soufflé
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 6 jaunes d'œufs
- 60 g de whisky
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de café instantané
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
La finition
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 2 c. à café de cacao en poudre
- 18 grains de café au chocolat
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1528 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Haricots frits
4h 10min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Sabayon au vouvray
15min
Choux amarena
1h 25min
Cocktail Premier Empire
10min
Colonel
5min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1h
Crème brûlée au champagne
2h 25min
Caramel salé et mousse au chocolat
45min
Verrines marron et chocolat
20min
Sauce barbecue chinoise
30min