Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4.4 47 評分

準備 30 分

總時間 4小時 30 分

16 portions

食材

Base

digestive biscuits
200 g
unsalted butter diced
70 g

White Chocolate Mousse

white chocolate small pieces or callets
250 g
whipping cream cold
350 g
gelatine leaves
2

Strawberry Mousse

granulated sugar
60 g
fresh strawberries hulled
400 g
gelatine leaves
4
whipping cream cold
200 g

Decoration

fresh strawberries hulled, sliced
400 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 3.9 g

卡路里 1403 kJ / 335 kcal

脂肪 24.5 g

碳水化合物 24.9 g

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