難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g água
- 300 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 450 g postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 2 pães saloios (800 g aprox. cada)
- 8 dentes de alho c/ casca esmagados
- 80 g azeite
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 1500 kcal
- 蛋白質
- 60 g
- 碳水化合物
- 238 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Esparguete preto com camarão agridoce
50 分
Mexilhões com cerveja e mostarda
20 分
Carpaccio de polvo
2h 40min
Mexilhões com bloody Mary
30min
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
1h
Cabrito assado
16h
Azeite de tomilho
5min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35min
Cocktail desperta paixões
5min
Migas de broa com bacalhau
30min
Mexilhões cremosos
40min