難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 carciofi puliti e a fettine sottili (possibilmente di Albenga)
- 2 limoni il succo spremuto fresco
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di sale
- 900 g di acqua
- 300 g di farina di ceci
- 1 cipollotto a metà
- 1 pizzico di pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 354 kcal / 1481 kJ
- 蛋白質
- 13.7 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 纖維
- 10.9 g
替代食譜
Polpettone fagiolini e patate
1小時 30 分
Pandolce genovese
1小時 30 分
Cappon magro
4小時 30 分
Flan di cavolfiore
45 分
Torta salata ai porri e cumino nero
1小時 20 分
Pansoti in salsa di noci
2小時
Sardenaira alla sanremasca
3小時 10 分
Focaccia al formaggio di Recco
1小時 15 分
Bagna cauda
35 分
Brandacujun
45 分
Panissa
45 分
Farinata di ceci (vegan)
2小時