難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 carciofi puliti e a fettine sottili (possibilmente di Albenga)
- 2 limoni, il succo spremuto fresco
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di sale
- 900 g di acqua
- 300 g di farina di ceci
- 1 cipollotto a metà
- 1 pizzico di pepe macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1481 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 纖維
- 10.9 g
替代食譜
Torta pasqualina
2小時 5 分
Pandolce genovese
1h 30min
Cappon magro
4h 30min
Focaccia al formaggio
55 分
Focaccia al formaggio di Recco
1小時 15 分
Stroscia di Pietrabruna
50min
Sardenaira alla sanremasca
3h 10min
Buridda alla ligure
55 分
Brandacujun
45min
Pansoti in salsa di noci
2h
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Panissa
45min