裝置與配件
Muffin al finocchietto selvatico e topinambur
準備 25 分
總時間 50 分
14 pezzi
食材
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30 g olio extravergine di oliva
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100 g di pancetta affumicata a cubetti
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100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
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100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
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50 g di acqua
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250 g di farina tipo 00
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2 uova
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5 g di sale
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60 g di mascarpone
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70 g di latte
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20 g di lievito istantaneo per torte salate
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
5.2 g
卡路里
598 kJ /
143 kcal
脂肪
7.2 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
15.3 g
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