裝置與配件
Tarallini farciti ai sapori di Calabria
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
38 pezzi
食材
-
275 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g di olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco secco
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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80 - 100 g di pecorino crotonese, a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
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50 - 60 g di nduja calabrese a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
2.1 g
卡路里
234 kJ /
56 kcal
脂肪
2.7 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
5.7 g
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