裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
準備 20 分
總時間 1小時 45 分
10 raciones
食材
Masa
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)120 g
-
de mantequilla fría (en trozos)55 g
-
de sal1 pellizco
-
de agua35 g
Relleno
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de mantequilla en trozos120 g
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
huevos3
-
de café solo15 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de azúcar moreno150 g
-
de sal½ cucharadita
-
de nata montada500 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
516 kcal /
2157 kJ
蛋白質
6.23 g
脂肪
45.86 g
碳水化合物
19.6 g
纖維
2.82 g
