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Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo
4.3 27 評分
準備 25 分
總時間 2小時 50 分
4 raciones
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食材

Masa
  • 220 g de agua templada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 400 g de tomate maduro en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 300 g de mozzarella fresca
  • 100 g de jamón cortado en tiras
Montaje
  • 4 huevos

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 41.21 g
卡路里 3487 kJ / 834 kcal
脂肪 39.58 g
纖維 4.93 g
碳水化合物 78.32 g

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