Levain de blé à la pomme

無評分

準備 20 分

總時間 72小時 20 分

395 gramme

食材

Premier jour

300 g de pomme coupées en quartiers et évidées (environ 2 pommes)
140 g d'eau
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g de farine de blé, (voir Conseil)

Deuxième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Troisième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

難易度

簡單

營養價值每 100 gramme

鈉 2 mg

蛋白質 6 g

卡路里 741 kJ / 177 kcal

脂肪 1 g

纖維 1 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

L'alchimie du levain sauvage 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Citrons confits aux épices

無評分

Pickles de fleurs d'ail au soja

無評分

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4小時

Cornichons pour burgers

無評分

Pains briochés vapeur à la ciboule

無評分

Bouillon d'os de poulet au curcuma

無評分

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

無評分

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 分

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1小時 50 分

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 分

Crème Anglaise

15 分

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

無評分

顯示全部

顯示全部