Apfelkuchen mit Schaum

Apfelkuchen mit Schaum

4.0 356 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

12 Portionen

食材

Eier (Größe M)
3
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl, glatt Type 700
200 g
Staubzucker
40 g
Salz etwas mehr für den Eischnee
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Äpfel entkernt, geviertelt
450 g
Zitronensaft
30 - 40 g
Feinkristallzucker
70 - 80 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 83 mg

蛋白質 4 g

卡路里 874 kJ / 209 kcal

脂肪 10 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 27 g

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