難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 EL Olivenöl
- 200 - 250 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben
- 800 g Rindfleisch, aus der Schulter, in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Streifen
- 3 Knoblauchzehen
- 400 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 250 g Rotwein (z.B. Burgunder)
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Gewürzsträußchen (z.B. Lorbeerblatt, Thymian und Petersilie)
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1579 kJ / 377 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Rinderragout mit Bohnen
50min
Hähnchen-Salat
30min
Boeuf Bourguignon
9h 30min
Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kichererbsen
40min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Rindergulasch mit Starkbier
1小時 15 分
Rinderschmortopf
1小時 20 分
Gulasch Stroganoff
1小時 10 分
Geflügel-Zitronen-Suppe
25min
Rindfleisch in Rotwein
2h 15min
Irish-Stout-Beef (Irland)
1小時 15 分