難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Königsberger Klopse
-
1
Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält
或 1 EL geriebene Zitronenschale - 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 20 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Erbsenpüree und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 450 g Erbsen, TK
- 200 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 125 g Speckwürfel
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2230 kJ / 532 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
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Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
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Schweinefilet à la Tafelspitz
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50min
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Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
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