難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 150 g di cipolline borettane
- 150 g di carote, pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
- 150 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 150 g cimette di cavolfiore
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 8 grani di pepe nero
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 1301 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Composta di cipolle rosse
2h
Confettura di cipolle di Tropea
55min
Conserva di pomodoro classica
7h 20min
Pomodorini al naturale
1h
Zucchine sott'olio
723小時 15 分
Marmellata di pomodori verdi
25h 10min
Composta di pomodori e capperi
1h
Confettura di pomodori verdi e zenzero
1h 30min
Peperoncini farciti sott'olio
721小時 20 分
Conserva di datterini e verdure
7h
Confettura di peperoncini piccanti
35min
Cipolline sott'olio
361小時 10 分