裝置與配件
Giardiniera sott'aceto
準備 20 分
總時間 721小時 25 分
2 vasetti
食材
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale
-
150 g di cipolline borettane
-
150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
-
150 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
150 g cimette di cavolfiore
-
750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
-
8 grani di pepe nero
難易度
簡單
營養價值 每 2 vasetti
鈉
7241 mg
蛋白質
9.9 g
卡路里
1399.6 kJ /
334.5 kcal
脂肪
1.4 g
纖維
15.8 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
44.9 g
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