![Tortelli di erbette, ricotta e spinaci Tortelli di erbette, ricotta e spinaci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CBBCA75-A632-4584-A517-36AEC8370D13/Derivates/985e927f-daf4-48ff-a119-c2c3517053c3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 700 g di acqua
- 5 g di sale
- 400 g di bietole, le foglie
- 300 g di spinaci freschi, le foglie
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cipollotto a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 250 g di ricotta romana
Terminare la preparazione
- farina q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3289 kJ / 786 kcal
- 蛋白質
- 38.7 g
- 碳水化合物
- 85.6 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Tortelli verdi
3h 30min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1小時 10 分
Gnocchi di patate
1小時 30 分
Ravioli al radicchio
1小時 10 分
Tortelli di patate e ricotta
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Tortellini alla bolognese
1h 20min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1小時 30 分
Cappelletti reggiani
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Cappellacci di zucca
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Tortelli di zucca mantovani
2小時 30 分
Passatelli
45 分