難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de queso Gruyère
- 260 g de harina
- 130 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cucharada de agua
- frijol negro seco, crudo
- 1 rama de epazote, sólo las hojas
- 1 dientes de ajo
- ½ chile serrano, sin semillas
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla morada, en trozos
- 130 g de champiñones, en cuartos
- 190 g de flor de calabaza, limpia
- 100 g de elote amarillo, en grano y enlatado
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 2713 kJ / 646 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 102 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 15 g
替代食譜
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Albóndigas de Kale sin carne
30min
Risotto de calabacita
25min
Hojaldre de flor de calabaza
45min
Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
40min
Vegetales gratinados con queso azul
1h 30min
Quiche de setas con guajillo
1h 30min
Marquesa de chocolate
2h 40min
Pay de espinaca con base de nuez
1小時 20 分
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1h
Pay de atún
1小時 40 分
Scones con mantequilla de frambuesa
25min