![Quiche de flor de calabaza Quiche de flor de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1A4867E-6581-4DD2-9E46-130FD78ED307/Derivates/C0897BF4-D741-471D-8B12-26CE2664B824.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de queso Gruyère
- 260 g de harina
- 130 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cucharada de agua
- frijol negro seco, crudo
- 1 rama de epazote, sólo las hojas
- 1 dientes de ajo
- ½ chile serrano, sin semillas
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla morada, en trozos
- 130 g de champiñones, en cuartos
- 190 g de flor de calabaza, limpia
- 100 g de elote amarillo, en grano y enlatado
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 2713 kJ / 646 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 102 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 15 g
在選集內
替代食譜
Pay de atún
1h 40min
Quiche de espinacas con tocino
2小時
Quiche de brócoli y salmón
1h
Tarta tatin de jitomate
1h 10min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Pay de espinaca con base de nuez
1小時 20 分
Soufflé de huauzontle
50 分
Tarta integral con salsa de cebolla TM6
1h 10min
Muffins con espinacas, espárragos y guyere
30 分
Pastel de calabacita
1小時 15 分
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1h
Quiche de jamón serrano y jitomate
55 min