難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
或 ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 2816 kJ / 677 kcal
- 蛋白質
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 49.3 g
- 脂肪
- 49.2 g
替代食譜
Αλεσμένος καφές
無評分
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
無評分
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
無評分
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14小時 30 分
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Κρέμα μούρων
20min
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15 分
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1小時 50 分
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3小時 20 分