難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 營養價值
- 每 1 ποτήρι
- 卡路里
- 1686 kJ / 407 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 34 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 鈉
- 174 mg
替代食譜
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
無評分
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο
無評分
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
無評分
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
無評分
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
無評分
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
無評分
Παγωτό σπιρουλίνα
無評分
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
無評分
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3小時 20 分
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
無評分