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Spanish Tortilla - Tortilla Española
TM6 TM5

Spanish Tortilla - Tortilla Española
4.1 ( 52 評分 )
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食材

  • 3 ½ oz olive oil plus extra to fry
  • 3 ½ oz water
  • 7 oz yellow onions cut in half moons, sliced thinly (approx. 1/16 in.) (see Tip)
  • 17 ½ oz waxy potatoes e.g. Yukon Gold, cut in half moons peeled and sliced (approx. ¼ in.) (see Tip)
  • 1 tsp fine sea salt
  • 6 large eggs
  • ¼ tsp ground black pepper
營養價值
每 1 portion
卡路里
320.6 kcal / 1341.5 kJ
蛋白質
10.6 g
脂肪
23 g
碳水化合物
18.1 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
4.4 g
鈉
491.4 mg

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