Zweierlei Erbsensuppe

Name: Zweierlei Erbsensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: ½ Bund glatte Petersilie; 3 Frühlingszwiebeln; 20 g Öl; 1 Dose Kichererbsen; 450 g Erbsen, TK; 750 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 100 g Kartoffeln; 150 g Crème fraîche; ½ Bund Schnittlauch

4.7 ( 465 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 6 Portionen

食材

½ Bund glatte Petersilie abgezupft
3 Frühlingszwiebeln in Stücken
20 g Öl
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
450 g Erbsen, TK aufgetaut
750 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
100 g Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
150 g Crème fraîche
½ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 255 kcal / 1067 kJ
蛋白質: 10 g
脂肪: 12 g
碳水化合物: 23 g
纖維: 6.8 g