難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp
- 600 g braising steak, diced (2 cm)
- 2 Tbsp Madras curry powder
- 50 g tomato purée
- 300 g water, or enough to cover meat
-
½
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
或 ½ tsp meat stock paste, crumbled - 2 Tbsp lemon juice
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 982.1 kJ / 234.7 kcal
- 蛋白質
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 298.9 mg
