Panini integrali alle erbe

Name: Panini integrali alle erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 3 foglie di salvia fresca; 6 foglie di basilico fresco; 2 rametti di timo fresco; 1 pizzico di maggiorana secca; 1 pizzico erba cipollina secca tritata; 250 g di acqua; 1 cucchiaino di malto di orzo; 15 g di lievito di birra fresco; 300 g di farina tipo 1; 200 g di farina integrale; 20 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale

4.6 (41 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 4小時 45 分

份量 10 pezzi

食材

3 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
或 1 pizzico di timo secco
1 pizzico di maggiorana secca
1 pizzico erba cipollina secca tritata
250 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 1
或 300 g di farina tipo 0
200 g di farina integrale
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

營養價值: 每 1 pezzo
卡路里: 795 kJ / 190 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 37 g
脂肪: 3 g
纖維: 3 g