Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4.6 25 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

6 portions

食材

Lychee Panna Cotta

tinned lychees in syrup pitted (drained weight 180 g)
425 g
double cream
500 g
whole milk
250 g
granulated sugar
80 g
gelatine leaves soaked in cold water for 5 minutes
4

Rose Water Syrup

caster sugar
80 g
rose water
2 tsp
pink food colouring (非必選)
1 - 2 drops
dried rose petals
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4.4 g

卡路里 2395 kJ / 572 kcal

脂肪 41.8 g

碳水化合物 44.7 g

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