難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pulpety z karpia
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, wypatroszonego
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 30 g masła
- 1 czerstwa bułka, wcześniej namoczona, dobrze odsączona
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 7 gałązek koperku, świeżego, drobno pokrojonego
Zupa rybna
- 1500 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
或 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu rybnego - 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 gwiazdki anyżu
- 50 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1184 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 33.2 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Karp w szarym sosie
1小時 10 分
Bulion rybny
1h
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1小時 40 分
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1小時 5 分
Sos szczawiowy
30min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2小時 25 分
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Kulki rybne w marynacie
26小時 20 分
Małże w mleku kokosowym i curry
1小時 10 分
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min