難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 garlic cloves
- 100 g onions quartered
- 250 g carrots cut in pieces (3 cm)
- 150 g celery stalks cut in pieces (2 cm)
- 150 g leeks cut in pieces (2 cm)
- 1 cooked chicken carcass
- 100 g pearl barley rinsed
- 1500 g water cold
- 1 ½ tsp fine sea salt or to taste
- ½ tsp ground black pepper or to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 105 kcal / 438 kJ
- 蛋白質
- 9.7 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 11.5 g
