Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

4.6 230 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g di cipolla in quarti
150 g di salsiccia di maiale pelata e sbriciolata
200 g di funghi freschi di stagione a fette
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro
1 dado per brodo di carne
650 g acqua
100 g di olive nere denocciolate intere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
20 g di burro (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 17.5 g

卡路里 2472.8 kJ / 591 kcal

脂肪 30 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 66.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

I sapori dell'orto 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Spaghetti alla carbonara

30 分

Cottura della pasta

20 分

Tagliatelle ai funghi

1小時

Contorno di riso al pomodoro

30 分

Insalata di riso

40 分

Spigole all'acqua pazza

30 分

Penne pisellini, funghi e speck

30 分

Spaghetti al tonno

40 分

Pepata di cozze

55 分

Polpetti affogati

45 分

Spaghettoni cacio e pepe

25 分

Pollo alla cacciatora

50 分