Croissant

Croissant

3.9 186 評分

準備 1小時

總時間 7小時 30 分

12 porzioni

食材

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

蛋白質 5.9 g

卡路里 1548 kJ / 370 kcal

脂肪 21.7 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 40.3 g

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