Croissant

3.9 ( 180 評分 )

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難易度進階

準備時間 1小時

總共時間 7小時 30 分

份量 12 porzioni

食材

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g di acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 370 kcal / 1548 kJ
蛋白質: 5.9 g
脂肪: 21.7 g
碳水化合物: 40.3 g
纖維: 1.6 g

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