難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1548 kJ / 370 kcal
- 蛋白質
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 40.3 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Cornetti brioche
6小時 30 分
Baguette
4h
Pasta sfoglia veloce
2h
Pane tipo ciabatta
26h
Croissant
7h 30min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Lievito madre
72h 15min
American hot dog
5h 20min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5小時 15 分
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Croissant francese
5h 20min