
裝置與配件
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
準備 10 分
總時間 20 分
1 Ricetta completa
食材
-
465 g di latte intero
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115 g di panna (min. 30% di grassi)
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175 g di zucchero
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35 g di amido di mais (maizena)
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35 g di amido di riso
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
175 g di tuorli
營養價值 每 1 Ricetta completa
卡路里
2169 kcal /
9075 kJ
蛋白質
45.9 g
脂肪
107.9 g
碳水化合物
270.3 g
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