Danubio dolce

Impasto

• 200 g di latte intero + q.b.
• ½ cubetto di lievito di birra fresco (12,5 g)
  或 2 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
• 50 g di zucchero
• 1 uovo
• 500 g di farina di forza + q.b.
• 50 g di burro a pezzi
• ½ cucchiaino di sale

Farcitura e decorazione

• 300 g di crema gianduia
• 2 cucchiai di granella di zucchero