Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 83 評分

準備 10 分

總時間 25 分

1 Ricetta completa

食材

di latte intero
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di zucchero
170 g
di amido di riso
30 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di tuorli
130 g
di burro
60 g
di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
80 g

營養價值每 1 Ricetta completa

卡路里 2616 kcal / 10945 kJ

蛋白質 49 g

脂肪 156 g

碳水化合物 271 g

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