難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 600 g Wildgulasch
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
- 2 Lorbeerblätter
- 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Tomatenmark
- 800 g stückige Tomaten (2 Dosen)
- 150 g Rotwein, trocken
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1413 kJ / 336 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl
1h 40min
Wildschwein-Ragout
1h 30min
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26h
Hirschragout mit Schokolade
9小時 30 分
Kartoffel-Wild-Gulasch
1h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min
Italienisches Gulasch
2h
Wildschweingulasch mit Nudeln
2h
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2h 30min
Rehragout
1小時 15 分
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3小時 50 分