Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

Name: Zucchinicremesuppe mit Gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Butter; 500 g Zucchini; 700 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 - 1 ½ TL Salz; 400 g Gnocchi; 100 g Sahne; 50 g Mascarpone; 1 Bund Schnittlauch; ½ TL rote Pfefferkörner (rosa Beeren)

4.3 ( 1.2K 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 6 Portionen

食材

1 Zwiebel halbiert
20 g Butter
500 g Zucchini in Stücken
700 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
400 g Gnocchi aus dem Kühlregal
100 g Sahne
50 g Mascarpone
1 Bund Schnittlauch in Röllchen
½ TL rote Pfefferkörner (rosa Beeren)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 238 kcal / 998 kJ
蛋白質: 4 g
脂肪: 12 g
碳水化合物: 27 g
纖維: 1.3 g