Fondue au fromage

Fondue au fromage

無評分

準備 15 分

總時間 20 分

6 portions

食材

3 gousses d'ail
600 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
300 g de gruyère
300 g d'emmental
3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
630 g de vin blanc, sec
30 g de kirsch
3 pincées de poivre, moulu
½ - 1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
½ - 1 c. à café de paprika doux selon les goûts
1100 g de pain blanc coupé en morceaux (2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 2043.3 mg

蛋白質 78.3 g

卡路里 5917.2 kJ / 1414.3 kcal

脂肪 68.5 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 38.8 g

碳水化合物 98.9 g

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