Barszcz czerwony zabielany

Name: Barszcz czerwony zabielany
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 270 g czerwonych buraków; 670 g wody; 1 - 2 ząbki czosnku; 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 ziarna ziela angielskiego; 1 - 2 liście laurowe, suszone; ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; ¼ łyżeczki soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżki czerwonego octu winnego; 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 - 2 łyżeczki cukru; 60 - 80 g śmietany

4.7 127 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 porcje

食材

czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
270 g
wody
670 g
ząbki czosnku
1 - 2
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 - 2 łyżeczki
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
ziarna ziela angielskiego
2
liście laurowe, suszone
1 - 2
przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
½ łyżeczki
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty
czerwonego octu winnego
1 - 2 łyżki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
1 - 2 łyżeczki
cukru do smaku (opcjonalnie)
1 - 2 łyżeczki
śmietany 18% lub 30% tłuszczu, słodkiej
60 - 80 g