创意法餐

10 食譜

法国菜以选材精细、制作考究闻名。其口感之细腻、酱料之美味,经过主厨的创作而更具特色。经典的法国鹅肝酱与黑松露香气浓郁,加入了姜片与咖喱的南瓜汤充满泰式风情,鳕鱼中融入香茅和青柠的微微辛辣,抹茶则给奶油奶酪带来了清新……

牛排配花菜泥

牛排配花菜泥

2小時

意式虾仁饺配奶油蘑菇泥

意式虾仁饺配奶油蘑菇泥

1小時 10 分

泰式咖喱姜味南瓜汤

泰式咖喱姜味南瓜汤

50 分

抹茶奶油奶酪配覆盆子

抹茶奶油奶酪配覆盆子

6小時 20 分

香浓奶油洋姜汤配脆面包、黑松露

香浓奶油洋姜汤配脆面包、黑松露

50 分

鹅肝酱配烤面包

鹅肝酱配烤面包

25小時 20 分

昆布土豆汤

昆布土豆汤

1小時 10 分

香煎海鲈鱼饼

香煎海鲈鱼饼

50 分

法式青豆汤

法式青豆汤

35 分

蒸鳕鱼配胡萝卜香茅泥

蒸鳕鱼配胡萝卜香茅泥

40 分