裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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鹅肝酱配烤面包
準備 40 分
總時間 25小時 20 分
3 人份
食材
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鹅肝 切块300 克
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牛奶500 克
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盐½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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白兰地2 茶匙
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波特酒2 茶匙
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水 浸没真空袋1800 - 1900 克
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切片白吐司面包 切块，3×3厘米100 克
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芝麻菜 装饰用1 小撮
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橙 取果肉切丁，装饰用1 个
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松仁 装饰用2 茶匙
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食用花 装饰用
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
24.9 g
卡路里
1700 kJ /
406.3 kcal
脂肪
17.4 g
纖維
1.7 g
碳水化合物
33.8 g
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