Χίλιες και μία γεύσεις

Γευστικό ταξίδι στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής μέσα από μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα. Η συλλογή αυτή, προτείνει νόστιμα ορεκτικά, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά, που θα σας μυήσουν σε μια αγαπημένη έθνικ κουζίνα γεμάτη μπαχάρια, φρέσκα υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς.

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

1小時 35 分

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

1小時 10 分

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1小時 40 分

Φαλάφελ

Φαλάφελ

1小時 25 分

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

1小時 25 分

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

Ψάρι ταζίν με ταχίνι

1小時 15 分

Μαμούλια

Μαμούλια

4小時

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1小時 10 分

Μπακλαβάς

Μπακλαβάς

1小時 10 分

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

2小時