Fuga in Africa

9 食譜

Piatti unici, di carne e pesce, ricchi di sapore e semplici da cucinare. Sperimentali tutti in questa collection di ricette della tradizione africana.

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1小時 10 分

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1小時 20 分

Zuppa di pesce con cous cous

Zuppa di pesce con cous cous

3小時 55 分

Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

26小時 20 分

Calulu di pesce

Calulu di pesce

50 分

Stufato di foglie di zucca con gamberi

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1小時

Gamberi alla guineana

Gamberi alla guineana

25 分

Pollo speziato alla mozambicana

Pollo speziato alla mozambicana

35 分

Xerém di mais con tonno

Xerém di mais con tonno

40 分