裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Salade de chou rouge et courge avec petits pains à la courge
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
Les petits pains à la courge
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30 g de graines de courge
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1 de c. à café de sel
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100 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
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120 g d'eau et un peu plus pour badigeonner
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10 g de levure boulangère fraîche émiéttée
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250 g de farine bise
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10 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe d'eau
La salade
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300 g de chou rouge en morceaux (3 cm)
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200 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
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40 g de vinaigre de cidre
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50 g d'huile d'olive
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¾ de c. à café de sel
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4 pincées de poivre noir, moulu
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80 g de raisin (非必選) coupé en deux
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graines de courge (非必選) pour la garniture
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1060 mg
蛋白質
9 g
卡路里
1943 kJ /
464 kcal
脂肪
23 g
纖維
12 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
63 g
