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Pane alle patate
無評分
準備 30 分
總時間 7小時
12 fette
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食材

  • 125 g di patate pelate e a tocchetti (1.5-2 cm)
  • 1570 g di acqua
  • 4 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 2 (w 300, P/L 0,8, 15% proteine) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 330.2 mg
蛋白質 4.6 g
卡路里 721.2 kJ / 172.4 kcal
脂肪 1.7 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 33.9 g

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