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Australian gingerbread cookies
無評分
準備 40 分
總時間 2小時 40 分
36 pieces
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食材

Gingerbread cookies
  • unsalted butter softened and cut into pieces.
    150 g
  • brown sugar
    150 g
  • molasses
    100 g
  • malt extract
    50 g
  • honey
    50 g
  • egg
    1
  • vanilla bean paste
    2 tsp
  • ground roasted wattleseed
    1 tsp
  • plain flour
    450 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    1 tbsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
Royal icing
  • white sugar
    300 g
  • egg white
    1
  • lemon juice
    ¼
  • gel food colouring
    3

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 58.9 mg
蛋白質 1.7 g
卡路里 606.2 kJ / 144.9 kcal
脂肪 3.7 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 2.2 g
碳水化合物 26.6 g

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