Bułki knyple

3.2 5 評分

準備 40 分

總時間 11小時

9 sztuk

食材

Zaczyn drożdżowy (podmłoda)

100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe i pieczenie

600 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
320 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

鈉 650.8 mg

蛋白質 8.5 g

卡路里 1023.6 kJ / 244.6 kcal

脂肪 1.2 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 48.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Chlebek do odrywania z serem i salami

1小時 30 分

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2小時 55 分

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18小時 20 分

Chleb na zakwasie z przyprawami

16小時 30 分

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3小時 10 分

Fougasse - chleb francuski

2小時

Zielony chleb ze szpinakiem

2小時 45 分

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2小時 10 分

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13小時

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

無評分

Chleb pszenno-żytni z foremki

30小時

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28小時

顯示全部

顯示全部