Ondeh Ondeh

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時

26 pieces

食材

pandan leaf cut into pieces (5 cm)
70 g
water
1800 g
fresh grated coconut
150 g
sea salt plus an extra 1/2 tsp
1 pinch
glutinous rice flour plus an extra 1-2 tbsp if needed
140 g
white rice flour
15 g
white sugar
15 g
palm sugar (gula melaka), coarsely chopped
80 g

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 45.4 mg

蛋白質 0.6 g

卡路里 250.4 kJ / 59.8 kcal

脂肪 2.1 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 9.9 g

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