Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

5.0 3 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portion

食材

Sauce

100 g de persil frais
60 g d'oignon rouge coupé en deux
100 g d'huile d'olive
20 g de câpres, marinées
3 tomates coupés en cubes (1 x 1 cm)
1 de citron vert seulement le jus

Purée et poisson

600 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (2 x 2 cm)
600 g de bouquets de chou-fleur
150 g de bouillon de légumes
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
800 g de filet de cabillaud, sans la peau
poivre moulu au goût
de sel au goût
50 g de beurre
noix de muscade entière au goût

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 607.3 mg

蛋白質 44.1 g

卡路里 3146.5 kJ / 752 kcal

脂肪 46.9 g

纖維 9.1 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 43.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisiner au quotidien avec Community Stars 6 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 分

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30 分

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55 分

Waterzooi de poulet

1小時

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 分

Kebab de dinde avec trempette au persil

25 分

Pâtes aux Champignons et au Bacon

30 分

Risotto à la tomate et au basilic

30 分

Risotto espagnol

40 分

Soupe ramen Tantanmen

45 分

Carbonnade à la gantoise

3小時 10 分

Risotto à la tomate et burrata

30 分